Guide complet sur l'identification et la caractérisation des protéines
L'identification et la caractérisation des protéines constituent l'un des aspects les plus importants de l'expression et de la fabrication de protéines recombinantes pour les produits biologiques. Elles font appel à une grande variété d'outils et de techniques analytiques en raison de la grande complexité des protéines elles-mêmes, qui sont composées de 21 acides aminés disposés selon un nombre quasi infini de combinaisons, puis repliées en structures tridimensionnelles. Comprendre…