La locura de la Navidad... y la detección de micotoxinas
Un cuenco de nueces, con cascanueces pulidos o tallados, forma parte de muchas fiestas tradicionales de invierno. Mientras crecía en Inglaterra en los años 70, disfrutaba de las avellanas, las almendras, las nueces y las nueces de Brasil como manjares especiales para las fiestas navideñas. Una vez luché con un cascanueces, aparentemente diseñado para enviar nueces y fragmentos de cáscara por...