El análisis de nitrosaminas sigue impulsando a los laboratorios analíticos hacia nuevos niveles de sensibilidad, mientras que el cambiante panorama normativo está ampliando el debate más allá de los ensayos tradicionales. A medida que la atención se centra en otras especies N-nitrosas (es decir, las o-NNO) y en los posibles compuestos extraíbles y lixiviables (E&L) de los materiales de envasado, como las bolsas de suero, los laboratorios se enfrentan a nuevos retos en materia de detección, cuantificación y metodología…