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Eimear McCall

Eimear McCall est responsable du développement du marché de l'alimentation et de l'environnement. Après avoir obtenu son diplôme de premier cycle en analyse médico-légale et environnementale, elle a rejoint un laboratoire de réglementation alimentaire à Dublin, en Irlande, où elle a commencé ses recherches de troisième cycle dans le domaine des matériaux de contact alimentaire. Eimear a rejoint Waters en 2013, travaillant au sein de l'équipe de développement du marché alimentaire et environnemental, afin de comprendre les défis des clients et de collaborer au développement de nouveaux produits pour répondre aux besoins de ce marché.

Messages de Eimear McCall

Le pétrole : Une source de lumière et un motif de réjouissance
8 décembre 2020

L'utilisation de la lumière pendant les fêtes ou les festivals - sous quelque forme que ce soit, y compris les bougies, les lanternes ou les feux d'artifice - est importante, car nous célébrons et nous nous tournons vers l'avenir. De nombreux amis et collègues ont récemment célébré Diwali (où la lumière représente le triomphe du bien sur le mal et de la lumière sur l'obscurité), et d'autres commencent Hanukkah, la fête...

Comprendre la complexité des échantillons : Détermination des effets de matrice dans les échantillons alimentaires complexes
24 août 2020

Si le croisement des technologies de chromatographie et de spectrométrie de masse a révolutionné les laboratoires d'analyse des contaminants alimentaires, l'un de ses principaux inconvénients est le phénomène potentiel des effets de matrice. En raison d'interactions indésirables entre les analytes et la matrice de l'échantillon, la réponse de l'analyte peut être réduite ou amplifiée. L'influence de la matrice sur la fiabilité de votre méthode...

Analyse des matériaux en contact avec les aliments
28 janvier 2015|
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Les matériaux en contact avec les aliments (MCA) couvrent une variété de matériaux et d'articles qui entrent en contact avec les aliments pendant leur durée de vie, de la fabrication des aliments à leur préparation dans nos propres cuisines. Les matériaux en contact avec les aliments peuvent être fabriqués à partir d'une variété de matériaux tels que les plastiques, le caoutchouc, le papier, les revêtements, les métaux, etc. L'intérêt pour les matériaux en contact avec les aliments...