植物毒素检测

使用沃特世的通用UPLC-MS/MS解决方案，提升植物毒素检测工作流程的运行效率，同时降低食品供应链内的污染风险。在不断变化的植物毒素和新兴毒素监管框架下，增强分析检测与结果的可信度，同时保持方法的灵活性与合规性。

使用沃特世的通用UPLC-MS/MS解决方案，提升植物毒素检测工作流程的运行效率，同时降低食品供应链内的污染风险。在不断变化的植物毒素和新兴毒素监管框架下，增强分析检测与结果的可信度，同时保持方法的灵活性与合规性。

概述

植物毒素是天然存在的植物化学物质或植物产生的次级代谢物，用于抵御细菌、真菌、昆虫和捕食者。如果这些多样化的毒素在植物收获过程中意外混入食品供应链并进入最终产品，可能会对消费者健康构成威胁。在食品供应链的各个环节使用UPLC-MS/MS方法进行严格的分析检测，可揭示其存在情况，从而降低最终食品和饲料污染的潜在风险。

沃特世的创新解决方案依托高性能质谱技术、可定制的信息学工具及专家支持，助您尽可能提高运行效率，同时满足食品检测的法规要求。沃特世植物毒素检测解决方案能帮助您自信判定从田间到最终产品全链条中不同商品内的毒素存在情况。

应用

吡咯里西啶生物碱
莨菪烷类生物碱
麦角生物碱
生物碱分析

吡咯里西啶生物碱(PA)化合物系列在收获过程中进入食物链后表现出基因毒性和致癌性，因此出台了新的法规，需要对其进行持续监测。为了满足这些需求，食品和饲料检测实验室需要可靠、灵敏且选择性强的色谱和质谱方法。了解沃特世解决方案如何助力您的实验室应对严苛的分离与定量分析挑战。

吡咯里西啶生物碱(PA)化合物系列在收获过程中进入食物链后表现出基因毒性和致癌性，因此出台了新的法规，需要对其进行持续监测。为了满足这些需求，食品和饲料检测实验室需要可靠、灵敏且选择性强的色谱和质谱方法。了解沃特世解决方案如何助力您的实验室应对严苛的分离与定量分析挑战。

应用纪要

LC-MS/MS法测定一系列植物性食品和蜂蜜中吡咯里西啶生物碱的方法开发和验证

已知自然界中存在超过200种莨菪烷类生物碱化合物（如颠茄等植物中），因此许多食品和饲料检测实验室都依赖可靠的UPLC-MS/MS定量分析方法来掌握其分布情况。了解沃特世分析解决方案如何在检测受监管毒素和新兴毒素时尽可能提高效率。

已知自然界中存在超过200种莨菪烷类生物碱化合物（如颠茄等植物中），因此许多食品和饲料检测实验室都依赖可靠的UPLC-MS/MS定量分析方法来掌握其分布情况。了解沃特世分析解决方案如何在检测受监管毒素和新兴毒素时尽可能提高效率。

应用纪要

开发一种分析谷物产品中50种真菌毒素和莨菪烷类生物碱的多毒素UPLC-MS/MS方法

麦角生物碱是一类真菌毒素，会侵染农作物，并在收获期间进入食品和饲料供应链。考虑到这些生物碱及其差向异构体具有不同的毒性，检测实验室需要采用可靠且灵敏的定量方法，以了解消费者面临的风险并遵守日益严格的法规要求。

麦角生物碱是一类真菌毒素，会侵染农作物，并在收获期间进入食品和饲料供应链。考虑到这些生物碱及其差向异构体具有不同的毒性，检测实验室需要采用可靠且灵敏的定量方法，以了解消费者面临的风险并遵守日益严格的法规要求。

应用纪要

使用液相色谱-串联四极杆质谱法分析谷物样品中的麦角生物碱

无论是筛查样品、进行解析，还是了解植物毒素的代谢途径，质谱-液相色谱联用系统及其强大的软件功能都可以发挥至关重要的作用。了解基于精确质量数和离子淌度的高分辨率解决方案如何提升您的分析能力。

无论是筛查样品、进行解析，还是了解植物毒素的代谢途径，质谱-液相色谱联用系统及其强大的软件功能都可以发挥至关重要的作用。了解基于精确质量数和离子淌度的高分辨率解决方案如何提升您的分析能力。

应用纪要

通过精确质量数筛查和发现分析植物生物碱

文章：麦角生物碱：使用UPLC-MS/MS比较其在多种谷物-溶剂组合中进行监测的提取效率

迄今为止，已鉴定出80多种麦角生物碱。麦角生物碱具有显著毒性，可对人体健康造成危害，常浸染黑麦、小麦、大麦和燕麦等谷物作物。本文探讨了一种经验证的UPLC-MS/MS方法在五种不同谷物生产链（黑麦、燕麦、小麦、小麦麸质和婴儿食品）分析中的优势，该方法可缩短色谱运行时间并获得准确结果。

迄今为止，已鉴定出80多种麦角生物碱。麦角生物碱具有显著毒性，可对人体健康造成危害，常浸染黑麦、小麦、大麦和燕麦等谷物作物。本文探讨了一种经验证的UPLC-MS/MS方法在五种不同谷物生产链（黑麦、燕麦、小麦、小麦麸质和婴儿食品）分析中的优势，该方法可缩短色谱运行时间并获得准确结果。

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解决方案

沃特世提供一系列性能出众的先进系统，可用于植物毒素检测。

超高性能，设计紧凑，分析速度快，并获得可靠的定量数据

超高性能，设计紧凑，分析速度快，并获得可靠的定量数据

Xevo TQ-S micro三重四极杆质谱仪

Xevo TQ-S micro具有出色的分析灵活性和灵敏度，每次进样都能提供高质量的分析性能，让仪器在方寸之间尽显优异性能。

以不容置疑的强大性能可靠定量棘手基质中的分析物

以不容置疑的强大性能可靠定量棘手基质中的分析物

Xevo TQ Absolute三重四极杆质谱仪

Xevo TQ Absolute是一款紧凑、符合可持续理念的串联四极杆质谱仪，拥有不容置疑的灵敏度，能够在保持方法性能的前提下，通过简化样品前处理步骤提高分析生产率。

兼具全面的覆盖范围和可靠的表征结果

兼具全面的覆盖范围和可靠的表征结果

Xevo G3 QTof

从详细表征到准确定量，Xevo G3 QTof能够执行全部检测任务，帮助用户尽可能从分析物中获取更多信息并对分析数据充满信心。

Waters SYNAPT XS可适配多种色谱进样口，可供您灵活、自由地选择分析方法。

解决发现工作流程中的挑战

解决发现工作流程中的挑战

SYNAPT XS

Synapt XS将离子淌度分离与精确质量数高分辨率检测相结合，尽可能提高植物毒素及其异构体筛查、解析和代谢工作流程的灵活性。

分离科学新时代悄然来临

分离科学新时代悄然来临

ACQUITY Premier系统

ACQUITY Premier系统可大幅减少金属敏感分析物损失并提高回收率，大幅提高LC-MS应用的灵敏度、重现性和稳健性。

沃特世软件简化了植物毒素检测的数据采集、处理以及结果报告流程。

专注结果，释放数据处理负担 - 精简定量分析的未来已来

专注结果，释放数据处理负担 - 精简定量分析的未来已来

waters_connect定量分析软件

使用waters_connect定量分析软件加快工作流程，以快速、一致且可靠地审查大型数据集，同时加快和改进方法开发过程。了解这款质谱软件可以为您的定量工作流程带来哪些优势。

化繁为简，结果提速

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小分子工作流程专用的waters_connect

在解析工作流程中，使用小分子工作流程专用的waters_connect可更快获得结果，通过UNIFI应用程序进行通用的定性和定量分析，节省您的时间。

用于植物毒素检测的优质可靠消耗品。

在不影响数据可靠性的情况下提高速度、灵敏度和分离度

在不影响数据可靠性的情况下提高速度、灵敏度和分离度

ACQUITY UPLC色谱柱

Waters ACQUITY UPLC色谱柱能够提高样品通量、实现出色的分离度并改善分析物灵敏度，还能显著缩短分析时间并降低每个样品的成本。

快速可靠地萃取和净化样品

快速可靠地萃取和净化样品

DisQuE QuEChERS样品前处理产品

Waters QuEChERS分散固相萃取(d-SPE)分析试剂盒让食品和农产品多残留分析的样品前处理过程更为简便快速。

更快速、更纯净且更简单的SPE由此启航

更快速、更纯净且更简单的SPE由此启航

Oasis样品萃取产品

Oasis固相萃取产品可在净化各种复杂样品类型时提供出色的一致性和高质量。了解Oasis混合模式离子交换产品为分析工作流程带来的效率和信心。

通过精简的沃特世服务和支持，提高检测效率并获得准确结果。

成功触手可及

成功触手可及

沃特世全球服务

沃特世全球服务可提升实验室的工作生产力，助力实验室取得成功。保持理想仪器性能、尽可能缩短停机时间、解决应用难题以及支持满足严格的法规要求。

Waters Capital为科研助力

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支付解决方案

Waters Capital提供多种付款方式，包括针对仪器老化问题提供创新的升级解决方案，提供定制支持，还提供灵活的选项，只需简单绑定月度付款，即可获得完整的实验室解决方案，为您大幅提升实验室资源利用率，同时大幅降低风险 - 在您推进科学研究的道路上满足您的一切需求。

数据说明一切

溶剂空白（绿色）、博士茶SPE净化（橙色）和粗提物（紫色）的全扫描MS数据，显示净化后的提取物背景噪音明显降低，从而改善了数据质量并延长了系统正常运行时间。

吡咯里西啶生物碱异构体和关键分析物对的基线分离色谱峰，离子(a) [C18H23NO6+H]+ m/z 350.2>94.0；(b) [C20H31NO7+H]+ m/z 398.2>120.0；(c) [C18H25NO5+H]+ m/z 336.2>120.1；(d) [C18H23NO5+H]+ m/z 334.2>94.0。

吡咯里西啶生物碱异构体和关键分析物对的基线分离色谱峰，离子(a) [C₁₈H₂₃NO₆+H]⁺ m/z 350.2>94.0；(b) [C₂₀H₃₁NO₇+H]⁺ m/z 398.2>120.0；(c) [C₁₈H₂₅NO₅+H]⁺ m/z 336.2>120.1；(d) [C₁₈H₂₃NO₅+H]⁺ m/z 334.2>94.0。

两个不同的加标谷物样品中，各种目标真菌毒素和莨菪烷类生物碱的色谱图。每个峰都根据一条定量离子迹线和一条定性离子迹线进行表征。

waters_connect定量分析软件的化合物优化工具示例，显示了以碰撞能量为函数的蓝蓟定质谱图、按相对强度排序的前四个优化子离子表，以及选定子离子的碰撞能量交互图，这些工具都简化了在扩展方法分析范围时的分析物优化过程。

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植物毒素检测

概述

应用

应用纪要

应用纪要

应用纪要

无论是筛查样品、进行解析，还是了解植物毒素的代谢途径，质谱-液相色谱联用系统及其强大的软件功能都可以发挥至关重要的作用。 了解基于精确质量数和离子淌度的高分辨率解决方案如何提升您的分析能力。

应用纪要

解决方案

系统 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

沃特世提供一系列性能出众的先进系统，可用于植物毒素检测。

超高性能，设计紧凑，分析速度快，并获得可靠的定量数据

以不容置疑的强大性能可靠定量棘手基质中的分析物

兼具全面的覆盖范围和可靠的表征结果

解决发现工作流程中的挑战

分离科学新时代悄然来临

软件 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

沃特世软件简化了植物毒素检测的数据采集、处理以及结果报告流程。

专注结果，释放数据处理负担 - 精简定量分析的未来已来

化繁为简，结果提速

色谱柱与消耗品 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

用于植物毒素检测的优质可靠消耗品。

在不影响数据可靠性的情况下提高速度、灵敏度和分离度

快速可靠地萃取和净化样品

更快速、更纯净且更简单的SPE由此启航

服务和支持 .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round} .st0{fill:none;stroke:#000;stroke-linecap:round;stroke-linejoin:round}

通过精简的沃特世服务和支持，提高检测效率并获得准确结果。

成功触手可及

Waters Capital为科研助力

数据说明一切

资源

真菌毒素及其他天然毒素检测

2022年沃特世食品检测论坛：关于多毒素方法的专题讨论：综合观点

食品中真菌毒素和植物毒素检测的LC-MS/MS方法概述

相关信息

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