食品

行业现状
食品检测实验室在当今社会异常重要。食品安全和质量是消费者、政府和食品生产商所关心的内容。这些机构都面临着一系列挑战，包括：食品污染物不断增多，法规要求更加严格，贸易市场保护，品牌形象维护和日益增加的竞争。

沃特世公司
沃特世食品检测系统的优质供应商，集成色谱柱和样品制备化学品、分析仪器和数据管理软件为一体。沃特世综合解决方案保障食品实验室鉴定各种化合物，达到法规要求，减少运营成本，增加产量以及十分重要的一点：保障公众安全。

Cannabis and Hemp Testing Solutions Cannabis and Hemp Testing Solutions The cannabis market is changing rapidly and has led to calls for more rigorous safety and quality control testing to prevent harm from the use of cannabis products.
天然毒素 食物中自然产生的毒素可能会对人类和动物健康产生短期或长期的不利影响。它们也因此成为食品供应链中监测和监管流程的一个重要环节。沃特世为真菌毒素和海洋生物毒素的检测和定量提供了一系列创新的技术。我们全方位的分析系统集成了标准品与试剂、色谱柱和样品制备、色谱分析、质谱分析以及数据管理软件。
Pesticides 食品中的农药残留 沃特世为农药检测和鉴定提供了UPLC/MS/MS、UPLC/MS Tof和APGC/MS/MS系统。这些解决方案经过专门的设计并结合我们的分析标准品和试剂、色谱柱和样品制备产品以及数据管理软件，可大大提高通量、灵敏度、准确性，确保符合法规要求。
UNIFI农残筛查应用解决方案 可靠的报告农药残留情况，高效工作流程，加快复杂基质的分析速度。
Veterinary Drugs 兽药残留 国际上对兽药的使用和新兽药的审批程序均有严格的立法规定。在受监管的兽药残留中，有些规定了最大残留限值（MRL），有些则完全禁止使用。沃特世为低于规定限值水平的兽药残留检测提供了UPLC-MS/MS和UPLC-MS Tof系统。这些解决方案经过专门的设计并结合我们的分析标准品与试剂、色谱柱和样品制备产品以及数据管理软件，可大大提高通量、灵敏度、准确性，确保符合法规要求。
Amino Acids Amino Acids Testing in Food Manual and automated solutions for amino acid testing, enabling laboratories to confirm products meet specifications and nutritional label claims.
Organic Acids Organic Acids Analysis for Beverages Ensuring products maintain a consistent flavor profile.
Mycotoxins Testing Mycotoxins Testing Assess the quality of inbound raw materials, monitor processing products and verify compliance with global regulatory limits.
Vitamins in Food 食品和饮料中的维生素分析 食品和饮料中的维生素精确稳健定量分析方法。
High resolution accurate mass pesticide analysis Explore known and unknown pesticides through elucidation, identification and pathway discovery.
Pesticides Testing Pesticide residue analysis spans food testing laboratories working to ensure food produce is fit and safe for consumption. Waters has long partnered with these labs offering enabling technologies and analytical support.
食品与环境应用 深入了解沃特世Triwave离子淌度技术与SYNAPT G2-Si高分辨率MS系统相结合，如何帮助您从样品中挖掘出更多真实信息。
食品质控 沃特世提供的解决方案可帮助食品质控实验室降低单次分析的成本，提高实验室分析效率并符合法规标准要求。采用沃特世产品的食品制造商能更有效地保护消费者健康，尽可能地减小产品召回风险并尽可能提供更优质的产品。
食品解析和比较工作流程 在食品解析分析中，无论是简单的色谱数据比对，还是使用UPLC/Tof MS进行复杂全面的标记化合物检测和鉴定，沃特世都能提供有效的解决方案。数据通过色谱和光谱的反卷积得以处理和直观化，多变量分析亦可用于进一步简化从复杂数据中发现关键化合物的过程。
食品组学 沃特世以目标创新而设计推出的UPLC-MS/MS、UPLC-QToF、离子淌度质谱系统和数据分析软件可帮助研究人员更加快速高效和准确的进行食品表征、食品组成鉴定、营养成分研究。
Food Research 食品研究 沃特世的技术可使食品研究人员快速、高效、准确的表征食品，对其化学组成确认。沃特世的UPLC/MS/MS和UPLC/QToF MS系统与优秀的软件工具结合，可对食品和食品包装材料进行全面分析。
食品安全 沃特世食品安全解决方案可满足各类苛刻标准所要求的灵敏度、重现性和多功能性。沃特世将色谱柱、样品前处理产品、色谱仪、质谱仪以及数据管理软件有机整合为一整套分析系统。我们的仪器系统旨在加快分析效率，提高灵敏度、准确性并确保满足法规要求。
Tobacco 烟草 沃特世致力于提供优秀的技术以促进新方法开发，从而满足烟草产品的相关法规要求。
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