食品分析


世界は今
食品検査機関の役割は益々重要になってきています。安全性と品質は、消費者、政府および食糧生産者にとっての主要な関心事です。多くの食品検査に携わる機関は食品汚染の増加、より厳しい規制、貿易市場の保護、ブランドイメージの維持および競争の激化を含む様々な困難に直面しています。

 

ウォーターズは今
ウォーターズは、カラム、サンプル前処理製品、分析機器およびデータ管理ソフトウェアを統合した食品検査システムの開発におけるリーダーです。ウォーターズの包括的なソリューションは食品検査機関に対して、様々な化合物の同定、コンプライアンス要件への適合、オペレーションコストの減少、生産性の向上および最も重要な公共の安全の確保を提供します。

 

食品分析

食品の品質管理、開発、研究のトータルソリューション

 

最新のアプリケーションノート


Amino Acids Testing in Food Manual and automated solutions for amino acid testing, enabling laboratories to confirm products meet specifications and nutritional label claims.
動物用医薬品の分析 法規制値以下での残留動物用医薬品分析のため、ウォーターズはカラムやサンプル前処理製品、UPLC/MS/MS、UPLC/MS Tofシステム、分析用スタンダードや試薬、データ管理ソフトウェアなどの分析ソリューションを提供します。
Mycotoxins Testing, Detection & Analysis Waters’ Mycotoxin Testing Solutions help ensure food safety, the quality of raw materials, and compliance with global regulatory limits.
Beverage Testing – Organic Acids Analysis Ensure the quality, authenticity, and consistent flavor profile of beverages with Waters’ beverage testing and organic acid analysis solutions.
Pesticides Testing Pesticide residue analysis spans food testing laboratories working to ensure food produce is fit and safe for consumption. Waters has long partnered with these labs offering enabling technologies and analytical support.
食品プロファイリングと比較分析のワークフロー - 安全性・機能性成分の分析 食品プロファイリングと比較分析のワークフロー - 安全性・機能性成分の分析について。ウォーターズはUPLC/Tof MSを用いた網羅的な検出とマーカー化合物の同定により、サンプル間のクロマトグラフデータセットから効果的なフードプロファイリングを提供します。
Cannabis and Hemp Testing Solutions The cannabis market is changing rapidly and has led to calls for more rigorous safety and quality control testing to prevent harm from the use of cannabis products.
タバコ 分析スタンダード、試薬、カラム、サンプル前処理製品、クロマトグラフィー、質量分析、データ管理、およびインフォマティクスソフトウェアを統合することで、困難なアプリケーションに対応するための分析ソリューションを提供します。
Food and Beverage Testing Allergens Waters LC-MS technologies enable scientists to develop workflows to identify and determine levels of incurred allergens in raw ingredients and processed foodstuffs, ensuring accurate product labelling and consumer safety.
`