식물 독소 검사

식물 독소 검사

Waters의 다목적 UPLC-MS/MS 솔루션을 사용하여 식품 공급망 내 오염 위험을 완화하는 동시에 식물 독소 검사 워크플로의 운영 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 식물 및 신규 독소에 대해 제정 중인 규제 프레임워크 내에서 대응력과 규제 준수를 유지하면서 분석 검출 및 결과에 대한 확신을 얻을 수 있습니다.

Waters의 다목적 UPLC-MS/MS 솔루션을 사용하여 식품 공급망 내 오염 위험을 완화하는 동시에 식물 독소 검사 워크플로의 운영 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 식물 및 신규 독소에 대해 제정 중인 규제 프레임워크 내에서 대응력과 규제 준수를 유지하면서 분석 검출 및 결과에 대한 확신을 얻을 수 있습니다.

개요

식물 독소는 박테리아, 곰팡이, 해충 및 포식자로부터 자신을 보호하기 위해 식물이 형성하는 자연 발생적 식물 화학물질 또는 2차 대사산물입니다. 의도하지 않게 식품 공급망에 유입될 경우, 이러한 다양한 독소 그룹은 최종 제품의 소비자 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. UPLC-MS/MS 분석법을 사용한 식품 공급망 전반의 엄격한 분석 검사는 이러한 문제의 발생을 알려주고 최종 식품 및 사료의 잠재적인 오염 위험을 완화할 수 있습니다.

Waters의 혁신적인 솔루션으로 식품 검사 규제 요구 사항을 유지하면서 고성능 MS 기술, 맞춤형 인포매틱스 및 전문가 지원을 통해 운영 효율성을 향상시키세요. Waters의 식물 독소 검사 솔루션은 현장에서 최종 제품에 이르기까지 다양한 상품에 존재하는 독성 물질을 확실하게 확인할 수 있도록 지원합니다.

응용 분야

피롤리지딘 알칼로이드(PA) 계열 화합물은 수확 과정에서 식품 사슬로 유입될 때 유전독성 및 발암성을 나타내므로 새로운 규제와 지속적인 모니터링이 필요합니다. 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 식품 및 사료 검사 실험실에는 신뢰할 수 있고 감도가 높으며 선택적인 크로마토그래피 및 질량 분석법이 필요합니다. 까다로운 분리 및 정량 분석을 충족하기 위해 Waters 솔루션이 실험실에 어떤 기능을 제공하는지 알아보세요.

피롤리지딘 알칼로이드(PA) 계열 화합물은 수확 과정에서 식품 사슬로 유입될 때 유전독성 및 발암성을 나타내므로 새로운 규제와 지속적인 모니터링이 필요합니다. 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 식품 및 사료 검사 실험실에는 신뢰할 수 있고 감도가 높으며 선택적인 크로마토그래피 및 질량 분석법이 필요합니다. 까다로운 분리 및 정량 분석을 충족하기 위해 Waters 솔루션이 실험실에 어떤 기능을 제공하는지 알아보세요.

응용 자료

치명적인 Nightshade와 같이 식물에서 자연적으로 발생하는 것으로 알려진 200가지 이상의 트로판 알칼로이드(tropane alkaloid) 화합물의 발생을 검사하기 위해 많은 식품 및 사료 검사 실험실에서는 신뢰할 수 있는 정량 UPLC-MS/MS 분석법을 사용하고 있습니다. Waters 분석 솔루션이 규제 및 신규 독소를 분석할 때 어떻게 효율성을 향상시키는지 알아보세요.

치명적인 Nightshade와 같이 식물에서 자연적으로 발생하는 것으로 알려진 200가지 이상의 트로판 알칼로이드(tropane alkaloid) 화합물의 발생을 검사하기 위해 많은 식품 및 사료 검사 실험실에서는 신뢰할 수 있는 정량 UPLC-MS/MS 분석법을 사용하고 있습니다. Waters 분석 솔루션이 규제 및 신규 독소를 분석할 때 어떻게 효율성을 향상시키는지 알아보세요.

응용 자료

마이코톡신의 한 종류인 맥각 알칼로이드(Ergot alkaloids)는 농작물을 감염시키고 수확 중에 식품 및 사료 공급망에 유입될 수 있습니다. 이들 알칼로이드와 에피머 형태의 독성은 다양하기 때문에 검사 실험실에서는 소비자 위험을 이해하고 점점 더 엄격해지는 규정을 준수하기 위해 신뢰성 있고 고감도의 정량 분석법이 필요합니다.

마이코톡신의 한 종류인 맥각 알칼로이드(Ergot alkaloids)는 농작물을 감염시키고 수확 중에 식품 및 사료 공급망에 유입될 수 있습니다. 이들 알칼로이드와 에피머 형태의 독성은 다양하기 때문에 검사 실험실에서는 소비자 위험을 이해하고 점점 더 엄격해지는 규정을 준수하기 위해 신뢰성 있고 고감도의 정량 분석법이 필요합니다.

응용 자료

샘플 스크리닝, 규명 또는 식물 독소의 대사 경로 이해 등 다양한 작업에서 액체 크로마토그래피와 강력한 소프트웨어 기능을 결합한 질량 분석법은 중요한 역할을 합니다. 정확한 질량(Accurate Mass) 및 이온 이동성을 기반으로 하는 고분리능 솔루션이 어떻게 분석을 개선하는지 알아보세요.

샘플 스크리닝, 규명 또는 식물 독소의 대사 경로 이해 등 다양한 작업에서 액체 크로마토그래피와 강력한 소프트웨어 기능을 결합한 질량 분석법은 중요한 역할을 합니다. 정확한 질량(Accurate Mass) 및 이온 이동성을 기반으로 하는 고분리능 솔루션이 어떻게 분석을 개선하는지 알아보세요.

응용 자료

자료: 맥각 알칼로이드: UPLC-MS/MS를 통한 다양한 곡물-용매 조합에서 모니터링을 위한 추출 효율 비교

지금까지 80가지 이상의 맥각 알칼로이드가 확인되었습니다. 맥각 알칼로이드 독소는 일반적으로 호밀, 밀, 보리 및 귀리를 포함한 곡물을 감염시켜 인체 건강에 심각한 독성 영향을 미칠 수 있습니다. 이 자료에서는 다섯 가지 곡물 생산 체인(호밀, 귀리, 밀, 밀 글루텐 및 이유식)에 대한 검증된 UPLC-MS/MS 분석법을 통해 크로마토그래피 실행 시간을 줄이고 정확한 결과를 얻는 등의 이점을 살펴봅니다.

지금까지 80가지 이상의 맥각 알칼로이드가 확인되었습니다. 맥각 알칼로이드 독소는 일반적으로 호밀, 밀, 보리 및 귀리를 포함한 곡물을 감염시켜 인체 건강에 심각한 독성 영향을 미칠 수 있습니다. 이 자료에서는 다섯 가지 곡물 생산 체인(호밀, 귀리, 밀, 밀 글루텐 및 이유식)에 대한 검증된 UPLC-MS/MS 분석법을 통해 크로마토그래피 실행 시간을 줄이고 정확한 결과를 얻는 등의 이점을 살펴봅니다.
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다양한 곡물이 담긴 백

솔루션

Waters 고급 시스템은 식물 독소 검사를 위한 절대적인 성능을 제공합니다.

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콤팩트한 디자인에서 빠르고 안정적인 정량 데이터를 제공하는 고성능 시스템

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Xevo TQ-S micro Triple Quadrupole 질량분석기

Xevo TQ-S micro는 반복적 주입에도 고품질의 분석 성능을 제공하여 제곱인치당 최고의 기기 성능을 발휘함으로써 뛰어난 분석 유연성과 필요한 감도를 보장합니다.

  • Pyrrolizidine Alkaloids
  • Tropane Alkaloids
  • Ergot Alkaloids

까다로운 매트릭스에서도 안정적으로 정량화할 수 있는 절대적 성능

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Xevo TQ Absolute Triple Quadrupole 질량분석기

콤팩트하고 지속 가능한 Xevo TQ Absolute Tandem Quadrupole 질량 분석기에서 분석법 성능을 유지하면서 샘플 전처리 단계를 간소화하여 생산성을 향상시키고 절대 감도의 이점을 누릴 수 있습니다.

  • Pyrrolizidine Alkaloids
  • Tropane Alkaloids
  • Ergot Alkaloids

다양한 분석물질에 적용 가능한 신뢰성 있는 특성 분석 지원

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Xevo G3 QTof

Xevo G3 QTof를 사용하면 상세한 특성 분석부터 정확한 정량화까지 분석 대상의 샘플 정보를 최대한 제공하여 분석 데이터에 대한 확신을 얻을 수 있습니다.

  • Accurate Mass Screening

발견 워크플로의 도전 과제 해결

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SYNAPT XS

Synapt XS는 이온 이동성 분리와 정확한 질량(Accurate Mass) 고분리능 검출을 결합하여 식물 독소 및 이성질체 종에 대한 스크리닝, 규명 및 대사 워크플로의 유연성을 제공합니다.

  • Accurate Mass Screening

분리 과학의 새로운 진화, 여기서 확인하세요

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ACQUITY Premier 시스템

ACQUITY Premier 시스템으로 금속에 민감한 분석 물질의 손실을 줄이고 회수율을 개선하여 LC-MS 응용의 감도, 재현성 및 견고성을 높이세요.

  • Pyrrolizidine Alkaloids
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Waters 소프트웨어는 식물 독소 검사의 데이터 수집, 처리 및 보고를 간소화합니다.

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데이터 처리가 아닌 결과에 집중 - 간소화된 정량 분석의 미래가 우리 앞에 와 있습니다

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정량 분석용 waters_connect

정량 분석용 waters_connect를 사용하면 워크플로를 가속화하여 대용량 데이터 세트를 빠르고 일관되고 안정적으로 검토하는 동시에 분석법 개발 프로세스를 가속화하고 개선할 수 있습니다. 이 질량 분석기 소프트웨어가 정량 워크플로에 제공할 수 있는 이점을 알아보세요.

  • Pyrrolizidine Alkaloids
  • Tropane Alkaloids
  • Ergot Alkaloids

복잡성은 줄이고 결과는 빠르게 확보

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저분자 워크플로용 waters_connect

UNIFI 응용 프로그램을 통해 다양한 정성 및 정량 분석을 수행하여 시간을 절약하고, 저분자 워크플로용 waters_connect를 사용하여 규명 워크플로의 결과 도출 속도를 높이세요.

  • Accurate Mass Screening

식물 독소 검사 결과를 지원하는 고품질의 신뢰할 수 있는 소모품.

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데이터 완전성의 저하 없이 속도, 감도 및 분리능 향상

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ACQUITY UPLC 컬럼

Waters ACQUITY UPLC 컬럼을 사용하면 샘플 처리량을 개선하고 탁월한 분리능을 달성하며 분석물질 감도를 향상하는 동시에 분석 시간과 샘플당 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

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  • Accurate Mass Screening

빠르고 안정적으로 샘플 추출 및 정제

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DisQuE, QuEChERS 샘플 전처리 제품

분산형 고체상 추출(d-SPE)을 위한 Waters QuEChERS 키트를 사용하면 식품 및 농산물 다성분 잔류물 분석용 샘플을 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

  • Pyrrolizidine Alkaloids
  • Ergot Alkaloids

보다 빠르고 깨끗하며 간단해진 SPE는 여기에서 시작됩니다

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Oasis 샘플 추출 제품

Oasis Solid Phase Extraction 제품은 다양하고 복잡한 샘플 유형의 정제에서 타의 추종을 불허하는 일관성과 품질을 제공합니다. Oasis 혼합 모드 이온 교환 제품이 분석 워크플로에 실현할 수 있는 효율성과 신뢰도에 대해 알아보세요.

  • Pyrrolizidine Alkaloids

간소화된 Waters 서비스 및 지원을 통해 테스트 효율성과 정확한 결과를 얻으실 수 있습니다.

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한 번의 클릭으로 성공의 길이 열립니다

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Waters 글로벌 서비스

Waters 글로벌 서비스를 통해 실험실의 생산성과 성공 가능성을 개선하세요. 높은 시스템 성능을 유지하고, 가동 중단을 줄이고, 응용 문제를 해결하고, 엄격한 규제 준수 요구 사항을 지원합니다.

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Waters Capital로 과학이 더 친근해집니다

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결제 솔루션

노후화된 기기를 업그레이드하는 혁신적인 솔루션, 맞춤형 지원, 전체 실험실 솔루션 등 과학을 발전시키는 데 필요한 모든 것을 월간 결제로 간편하게 묶어 제공하는 Waters Capital의 유연한 결제 옵션을 통해 실험실 리소스를 충분히 활용하고 리스크를 줄이세요.

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데이터는 그 자체로 의미가 있습니다

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루이보스 차의 용매 블랭크(녹색), SPE 정제(주황색) 및 조추출물(보라색)에 대해 수집한 전체 스캔 MS 데이터는 정제된 추출물의 배경 노이즈가 현저히 감소하여 데이터 품질과 시스템 가동 시간이 향상된 것을 보여줍니다.
다음 이온을 갖는 피롤리지딘 알칼로이드 이성질체 및 중요한 쌍에 대한 베이스라인 분리 크로마토그래피 피크: (a) [C18H23NO6+H]+ m/z 350.2>94.0; (b) [C20H31NO7+H]+ m/z 398.2>120.0; (c) [C18H25NO5+H]+ m/z 336.2>120.1; (d) [C18H23NO5+H]+ m/z 334.2>94.0.
두 가지 서로 다른 스파이킹된 시리얼 샘플에서 검사된 마이코톡신과 트로판 알칼로이드의 크로마토그램. 각 피크는 정량 및 정성 이온 트레이스로 특성화됩니다.
정량 분석용 waters_connect 화합물 최적화 도구의 예로, 충돌 에너지의 함수로서 에키미딘의 질량 스펙트럼, 상대 강도별로 정렬된 처음 네 개의 최적화된 product 이온을 나타낸 표, 선택한 product 이온에 대한 능동적 충돌 에너지 플롯을 보여주는데, 이 모두는 분석법의 분석 범위를 확장할 때 분석물 최적화를 간소화해줍니다.

리소스

  • 응용 자료집

마이코톡신 및 기타 천연 독소 검사

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  • 사례 연구

Waters 식품 검사 포럼 2022: 다중 독소 분석법에 대한 패널 토론, 다중 독소 분석법의 사용: 포괄적 관점

Waters 식품 검사 포럼 2022: 다중 독소 분석법에 대한 패널 토론, 다중 독소 분석법의 사용: 포괄적 관점
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  • eBook

LC-MS/MS를 이용한 식품 내 마이코톡신 및 식물 독소 테스트의 개요

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관련 항목

자연 독소물질 테스트
Waters 및 VICAM 자연 독소물질 테스트 솔루션을 사용하여 가공되지 않은 농수산물, 식품 성분, 완제품 및 조개류에서 자연 독소물질의 존재를 평가하고 글로벌 규제 기준치를 준수하는지 확인하세요.

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식물 독소 검사 솔루션에 대해 자세히 알아보세요.

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